非遺釀制工藝
午城酒釀制工藝于2009年成功申報為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，無(wú)論是傳統制曲、釀酒工藝，還是生產(chǎn)、制酒方法，都具有明顯的地方特色，特別是釀酒技術(shù)中的各種特技、絕活（如人工制曲、清蒸續楂、低溫入窖、定溫蒸燒）成為午城釀酒生產(chǎn)工藝中最引人注目的一道風(fēng)景線(xiàn)。同時(shí)午城釀酒生產(chǎn)工藝中保留的制曲手法和釀酒過(guò)程中的傳統做法，活生生的保存了當地歷史上的傳統工藝，從各個(gè)層面上，午城釀制生產(chǎn)工藝都是午城白酒千年文化中極其重要的遺產(chǎn)。餾完畢，入缸分級貯存。貯存容器為瓷壇，以利于酒的老熟，貯存期最短為1年。
營(yíng)銷(xiāo)中心
山西省臨汾市堯都區五一東路梨園佳境午城酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)中心
廠(chǎng)區地址
山西省臨汾市隰縣午城鎮午城村
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